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爱玉冻凝固不了的原因，爱玉冻很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.有个从福建同安搬到马祖楼街的人，天天去嘉义进货。一天，天气非常闷热。当他去大埔时，他非常口渴。他走到小溪边，想蘸点水解渴。看到水面已经形成了又厚又稠的果冻，他试着喝了一口，感觉心脾凉凉的。他想知道为什么在这么热的夏天小溪会结冰。仔细看，水面上漂浮着许多小种子。擦完会有果肉。只有那时他才会知道水结冰的原因。正是这些小小的种子造就了它。于是他捡了很多小种子回家了。他用水洗它们，水立刻变成半透明的果冻。他把它们和糖一起吃，味道非常好。加入一些儿茶的细粉，就成了玛瑙。

2.后来，他收集了这样的小种子来制作冷冻饮品。他让女儿爱玉，天天卖这种冷饮，很适合普通人的胃口。生意一天比一天好，赚了大钱后，父女俩的生活变得富裕起来。每个人都以他的女儿爱玉冻的名字给这种饮料命名

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